E.P. Carrillo Allegiance Wingman
Modéré
Nicaragua
17.5cm
54
45 minutes
Café
Double Corona
Chocolat
Imaginez-vous: une soirée romantique, quelques verres de vin. Après une nuit agréablement agitée, vous ouvrez les yeux. Sur une terrasse dans la vieille ville, baignée d’un soleil matinal ambré, l’odeur d’un café chaud et d’oeufs brouillés éveille vos papilles. Le joues légèrement rosies des folies de la veille, le crépitement d’un E.P. Carrillo Allegiance vous plonge dans vos pensées paradoxales. Devoir d’allégeance, plaisir insoumis, désir ardent?
Oublions ces pensées coupables et laissons nous porter par ces notes de chocolat, nougatine et amandes qui emplissent le palais d’une brise légère de luxure.
L’Allegiance est composé d’une cape Sumatra de 8e fermentation provenant de la région de Quevedo, en Équateur, associée à une sous-cape et tripe nicaraguayennes.